Sazón Atlántico y Semillas de Vida, en Sabor Barranquilla

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Imagen: Gobernación del Atlántico

La cocina está de fiesta con los sabores atlanticenses de ‘Sazón Atlántico’ y  ‘Semillas de Vida’.

Las matronas, productores, campesinos y emprendedores llegan hoy a la Feria Sabor Barranquilla, de la mano de la Gobernación del Atlántico, para deleitar a los visitantes con la variedad de preparaciones que hacen parte de la riqueza gastronómica de nuestro departamento.

Se han entregado insumos agrícolas a los campesinos en alianza con la Fundación Santo Domingo.

Para participar en Sabor Barranquilla se seleccionaron siete pequeños productores con sus muestras comerciales.

Este viernes, a las 7:00 p.m. la Gobernación del Atlántico y la Fundación Santo Domingo presentarán al chef Federico Martínez, primer MasterChef de Colombia.

Preparará una receta a base de frijol caupí y maíz, productos principales cultivados por los agricultores vinculados al programa ‘Semillas de Vida’.

Federico compartirá tarima en la ‘Esquina del Sabor’, junto con Edith Gil, beneficiaria del municipio de Galapa, quien contará su experiencia en este programa que trabaja por el desarrollo del campo y los agricultores del departamento.

El menú de ‘Sazón Atlántico’ 

Los festivales del pastel, arepa de huevo, mazamorra, níspero, ciruela y almojábana, son los representantes de los sabores del departamento por parte del programa ‘Sazón Atlántico’.

En este espacio también estarán emprendimientos como Bocados de Tradición, Konúuko, Absalón y Santoto’s beer.

Fuente: Gobernación del Atlántico