Programación para el último día de Sabor Barranquilla

0
16
Por este año, Sabor Barranquilla llega a su final este domingo. 40 restaurantes están en la plaza de comidas para atender a todos los comensales que se trasladen al recinto ferial. También, la Esquina del Sabor y el Salón de Cata de Vinos.

A pocas horas de apagar sus fogones Sabor Barranquilla, resta aún una excelente programación con chefs, cocineros e invitados y un gran espectáculo musical que será el broche de oro en el Puerta de Oro, Centro de Eventos del Caribe.

En el último de la feria gastronómica de nuevo están preparados los 117 expositores de servicios y productos, 40 restaurantes, la Esquina del Sabor y el Salón de Cata de Vino.

Asimismo, la Zona de Niños recibirán con los brazos abiertos a los visitantes que quieran disfrutar del evento insigne de la cocina barranquillera.

Domingo 28 de agosto Tarima Fiesta

12:00 p.m. – 12:45 p.m. Ruby Mutis, de Casa Amarilla (Barranquilla).
12:55 p.m. – 1:40 p.m. Diana García, de Chef en Movimiento (Bogotá).
1:50 p.m. – 2:35 p.m. El argentino Mario Avallone prepara Pulmay (curanto en olla).
2:45 p.m. – 3:10 p.m. Fiesta en la cocina.
3:10 p.m. – 3:55 p.m. Alberto Villamizar, de Carnes Santa Cruz, Cortes de carnes.
4:00 p.m. – 4:45 p.m. El caleño Carlos Yanguas, Camarones con chontaduro y coco.
4:55 p.m. – 5:40 p.m. El español Koldo Miranda de Amma Café y Cuarto Frío.

5:50 p.m. – 6:35 p.m. El peruano Hajime Kasuga (Hanzo), Franco Donado (Barranquilla) y Titi Carranza (Barranquilla) preparan Nikkei Omakase. Apoya Gases del Caribe.
6:35 p.m. Ceremonia de reconocimientos – Premiación Concurso de cocina.
7:00 p.m. Show musical Son de Cuba, La Cueva.

Tarima Alegría

12:00 p.m. – 12:45 p.m. Camila Linero, de Panadería y Pastelería Oliva (Santa Marta) prepara Pudín de chocolo.
12:55 p.m. – 1:40 p.m. Martin Louzao, de Cocina Abierta (Puerto Rico) prepara Mofongo de pato ahumado. Apoya Gases del Caribe.
1:50 p.m. – 2:35 p.m. Panel Emprendimiento (Alejandro Rodríguez de La Garosa, Vanessa Jadad de Braun y Claudia Sánchez de Del Origen) Moderador: Ricardo Plata, secretario distrital de desarrollo económico.
2:45 p.m. – 3 :10 p.m. Vive bailando.
3:10 p.m. – 3:55 p.m. Miguel Marenco, de Barranquilla, presenta Variedad de pasabocas para tus eventos.
4:00 p.m. – 4:45 p.m. Las barranquilleras Ángela Gómez (fisioterapeuta) y Nicoleth Velásquez (nutricionista) presentan El arte de aprender a comer.
4:55 p.m. – 5:40 p.m. Pablo y Sergio Mejía, de The Kitchen Brothers, preparan Robalo en salsa de morcilla.
5:50 p.m. – 6:35 p.m. Mujeres de la cocina a la música.

Fuente: Sabor Barranquilla