“El GastroFest quedó institucionalizado en Soledad, platos hechos con amor y un evento con propósito, ayudar a que los emprendedores posicionen su marcas, dinamizar la economía y continuar replicando el conocimiento adquirido con el proceso de capacitación que tuvieron, hay que seguir apostando a esta dinámica que genera ingresos, recursos a muchos hogares soledeños y un espacio de sana recreación para todos.
”Fueron las palabras de la alcaldesa Alcira Sandoval Ibáñez, al presentar oficialmente la segunda edición de GastroFest Soledad 2026, fiesta gastronómica los días 18 y 19 de julio, en la Plaza Central de Soledad, de 2:00 a 10:00 p. m.
El festival tendrá como protagonista el esperado “enfrentamiento” culinario “Salchipapa vs. Desgranados”.
Los asistentes degustarán degustar una amplia e innovadora variedad de propuestas elaboradas por 22 participantes, por un valor único de $22.000.
Las familias disfrutarán de una experiencia gastronómica de calidad a un precio accesible, en un ambiente lleno de música, entretenimiento y espacios seguros.
Para esta segunda versión, la Administración Municipal espera la asistencia de 22.000 personas, duplicando la del el año anterior, como uno de los eventos de mayor impacto para el comercio, el turismo y el emprendimiento en Soledad.
Así mismo, este crecimiento también despertó la confianza del sector privado, por lo que el evento cuenta con el respaldo de Mac Pollo, Servilletas de la Costa, Colorín y Coca-Cola, que se suman a esta apuesta por el fortalecimiento del sector gastronómico y el impulso al emprendimiento.
20 artesanos soledeños tendrán la oportunidad de impulsar sus emprendimientos, ofreciendo bisutería, artesanías, mochilas, repostería y muestras de comida tradicional, demostrando el talento creativo y cultural del municipio.
Adicional, se contará con animación en vivo, muestras culturales por las instituciones oficiales del municipio y una zona infantil.
Fuente: Alcaldía Municipal de Soledad
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