Gases del Caribe presente en Sabor Barranquilla con “Legados que Conservan el Sabor”

Con el lema “Riqueza Caribe”, Sabor Barranquilla llega a su edición número 19como la plataforma que celebra la riqueza cultural, culinaria y humana del Caribe colombiano.

Del 20 al 23 de agosto, Gases del Caribe se une nuevamente como patrocinador oficial, ratificando su compromiso con el desarrollo gastronómico y comunitario de la región, esta vez con las frutas del Caribe como grandes protagonistas.

“Para nosotros, la cocina es mucho más que un espacio físico: es el centro de los afectos, el lugar donde se construyen memorias, se comparten historias y se generan oportunidades. Respaldando a Sabor Barranquilla, promovemos la gastronomía como herramienta de transformación social”, expresa Ramón Dávila, gerente general de Gases del Caribe.

Como parte de su participación, la empresa presenta en tarima principal al chef Juan Diego Vanegas, el sábado 22 de agosto a las 5:40 p.m.

Su cocina se caracteriza por hacer que lo extraordinario parezca alcanzable: a partir de ingredientes cotidianos, técnicas claras y un profundo respeto por el producto colombiano, construye recetas que inspiran a cocinar sin miedo y a descubrir que la gastronomía puede ser parte de la vida diaria de cualquier persona.

Más allá de las recetas, su propuesta busca acercar a las personas a la cocina como un espacio de encuentro, creatividad y bienestar, convencido de que el verdadero valor de la cocina no está en impresionar con la técnica, sino en la capacidad de generar conexiones que permanecen mucho después del último bocado.

Gases del Caribe brindará el homenaje “Legados que Conservan el Sabor”, recomnociendo a quienes han preservado y promovido la gastronomía de nuestra región. Se hará en dos tarimas durante los cuatro días:

Tarima principal

Viernes 21 de agosto, 6:00 – 6:40 p.m.: Patricia Soto y Carolina Asmar

Sábado 22 de agosto, 3:10 – 3:50 p.m.: Alex Quessep Feris y Alex Quessep Certain

Sábado 22 de agosto, 6:30 – 7:10 p.m.: María Emilia Fadul, Ignacio “Nacho” Losada y María Emilia Losada Fadul

Tarima #2

Sábado 22 de agosto, 12:00 – 12:40 p.m.: Marianella Felfle y Janeth Felfle

Sábado 22 de agosto, 4:50 – 5:30 p.m.: Bernardo Mancini y Claudia Posada de Mancini

Domingo 23 de agosto, 12:50 – 1:30 p.m.: Diana Muvdi y Fiametta Romano

Entre tanto, la zona comercial contará con la participación de Casa Maestra, una marca que reúne los proyectos de la Fundación Gases del Caribe, entre ellos Arte y Tejido, Rosquitas de Chorrera, Costa Fina y Atanquez, con una oferta artesanal que refleja el oficio y la dedicación de las comunidades del Caribe.

A este recorrido se suman el stand de Arcillas de Puerto Alegre, con una colección de vajillas y jarrones elaborados por los alfareros de Ponedera, y ReciclArte, con una línea de artículos para el hogar creados a partir de materiales reutilizados.

Con una trayectoria de más de 60 años acompañando a los hogares del Caribe, la compañía continúa impulsando proyectos que conectan la energía con la educación, el emprendimiento y la sostenibilidad.

En cada edición de Sabor Barranquilla, la presencia de Gases del Caribe reafirma su rol como aliado del desarrollo regional y del talento que cocina el futuro del Caribe colombiano.

Fuente: Gases del Caribe