38 participantes de ‘Negocios con Sazón’ finalizaron la ruta para convertirse en empresarias del sector gastronómico.
Se trata del programa de la Unidad de Apoyo al Empresario, de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico, con la Cámara de Comercio de Barranquilla, la empresa Alianza Team y el SENA.
Estas mujeres de Barrio Abajo, son el corazón del conocido festival gastronómico ‘Sabor Bajero’, que completa 6 versiones y es punto de encuentro para los barranquilleros ávidos de platos típicos costeños.
El festival se realiza periódicamente bajo el puente La María gracias al trabajo de las cocineras, la Secretaría Distrital de Control Urbano y Espacio Público y la empresa Alianza Team.
Además de participar en los festivales, las emprendedoras siguen una ruta de formación para el desarrollo de sus habilidades técnicas y empresariales.
Durante tres meses abordaron su proyecto de vida, finanzas básicas para emprender, alfabetización digital, atención al cliente, buenas prácticas comerciales, entre otros.
En la clausura de ‘Negocios con Sazón’, las participantes dieron a conocer los proyectos que construyeron durante el programa y que, de la mano de las entidades, esperan hacer realidad y con ellos complementar la oferta turística del tradicional Barrio Abajo.
Estos son: ‘La ChamBAQlera’, ‘Fogón sabrosón’, ‘El Patio Quillero’ y ‘Buffet Familias Emprendedoras’.
Fuente: Alcaldía Distrital de Barranquilla
