Continúa la agenda de la Semana de la Herencia Afro con un Festival Gastronómico en homenaje a la raíces y los saberes tradicionales de la cocina palanquera, caribeña y del pacífico, liderado por 20 matronas de Barrio Abajo.
Este domingo, en la Casa del Carnaval, desde las 9:00 a.m. a 5:00 p.m., estas guardianas deleitarán a los los visitantes con arroces, asados, fritos, sopas postres típicos y demás manjares que demuestran la herencia afrocaribeña en la historia y cultura de la región.
“La semana de la Herencia Afro ha contando con toda una programación amplia y diversa con la feria, actividades culturales, académicas, talleres artesanales y de elaboración de turbantes y este domingo se cierra con el Festival Gastronómico de nuestras matronas de Barrio Abajo. Por eso invitamos a toda la ciudadanía a que vengan y vivan un domingo en familia en la Casa del Carnaval, la casa más alegre de la ciudad”, expresó Juan José Jaramillo, director de Carnaval de Barranquilla.
La Semana de la Herencia Afro cumple cinco años exaltando el legado afrocolombiano en la cultura de la ciudad y ha sido reconocido por la UNESCO como una iniciativa que reconoce el aporte no solo en la música y la danza, también en la resistencia, la alegría y la fuerza que caracteriza la identidad del Carnaval como territorio vivo y diverso.
